Katalog produktů
-
Zobrazit / Skrýt
Červená vína (352)
- André (7)
- Barbera (2)
- Bordeaux cuvée (14)
- Cabernet Moravia (4)
- Cabernet Sauvignon (29)
- Carignan (1)
- Carménere (2)
- Červené cuvée (směs odrůd) (71)
- Dolcetto (2)
- Frankovka (20)
- Malbec (5)
- Merlot (26)
- Modrý Portugal (18)
- Montepulciano (2)
- Nebbiolo (16)
- Ostatní odrůdy (23)
- Pinotage (3)
- Pinot Noir | Rulandské modré (31)
- Saint Laurent | Svatovavřinecké (14)
- Sangiovese (28)
- Syrah | Shiraz (10)
- Tannat (1)
- Tempranillo (4)
- Zinfandel (2)
- Zweigeltrebe (17)
Vína podle zemí
San Filippo Brunello di Montalcino DOCG 2004
Podrobný popis
Sytě rubínová barva s tóny do fialova. Aroma je elegantní, rafinované a přetrvávající s vůněmi minerálií, ovoce a sladkého koření s dominantní chutí třešní Amarena. Víno je na patře husté a hedvábné s bohatou strukturou a sladkou tříslovinou. Závěr má ovocný, kořenitý a suchý.
Orientace vinic je severní a severovýchodní, půda je jílovitá, vápenitá s fragmenty břidlice. Výnosy jsou udržovány do 7 t na hektar. Alkoholová fermentace probíhá v nerezových tancích při teplotě 28-30 °C a předchází jí dvoudenní studená macerace slupek při 10 °C. Před školením v bariku probíhá malolaktická fermentace v betonových tancích, nerezových tancích i v dřevěných sudech. Školením po dobu dvou let víno získává další komplexitu a harmonizuje se. Výsledkem 1000 dnů láskyplné péče uvnitř každé lahve je krásná emoce: Brunello.
Všechna vína vinařství San Filippo
Země původu: Toscana
Oblast: Brunello di Montalcino
Odrůda (typ): Sangiovese
Vinařství: San Filippo
Ročník: 2004
Doplňující info
Oblast: Montalcino DOCG
Suché
Hodnocení: Robert Parker 90/100
Objem: 0,75 l
Barrique: Ano, 24 měsíců
Doporučená kombinace s jídlem:
Všechny druhy masa ale především dušené králičí; sýry.
Alkohol: 14,5 % Vol.