Giulia Negri La Tartufaia Pinot Nero Langhe DOC
Podrobný popis
Serradenari a La Tartufaia jsou úzce spjaté pojmy. Kopec Serradenari, na kterém se nachází stejnojmenné vinařství, spojuje dvě vášně rodiny Negri. Jednou je láska k vínu a druhou vášní jsou bílé lanýže. Bílé lanýže z okolí Alby jsou nejvzácnější a nejcennější a jedním z mála míst, kde se jim daří, je sedmihektarový prastarý les "La Tartufaia", součást farmy Serradenari. Otec Giovanni a jeho dcera Giulia, která pracuje v rodinném podniku jako enoložka, pečují o své prvotřídní vinice a poslední zbytek lanýžového lesa v duchu starých tradic a s respektem k terroir, ale zároveň citlivě integrují moderní postupy a inovace. Spojením experimentu a unikátních místních podmínek - terroir - je řada vín La Tartufaia, pod kterou je podepsaná Giulia Negri. Jedná se o extrémně limitovanou řadu s pouhými 5.000 lahvemi a hrozny pro tato vína rostou v bezprostřední blízkosti lanýžového lesíka. Královská odrůda Pinot Noir velmi dobře adaptovaná na podmínky Piemontu patří k nejcitlivějším odrůdám vůbec, tudíž v nejvyšší míře reflektují vlivy svého prostředí. Z tohoto pohledu je Pinot Nero víno, které nejzřetelněji vyjádří terroir La Tartufaia.
Všechna vína vinařství La Tartufaia a Serradenari
Země původu: Itálie
Odrůda (typ): Rulandské modré
Vinařství: Giulia Negri - La Tartufaia
Ročník: 2011
Doba dodání: Ještě dnes