E & M Tement Sauvignon Blanc "Zieregg" Grosse STK-Lage
Podrobný popis
Tement Estate leží na úzké plošině, do které spadá Zieregg. Jižní Štýrsko je tradiční výrobní oblast, která má vynikající podmínky pro růst zejména bílých hroznů. Z tohoto důvodu se 95% plochy vinic na panství věnuje bílým odrůdám a 5% červenýcm odrůdám (Blauer Zweigelt). Existují dva základní druhy vína na panství, z nichž většina patří do kategorie tzv. "Steirische Klassik". Tato skupina zahrnuje také nové víno, Temento, které se stalo velmi populární díky své jemně aromatické povaze (cuvée). Ryzlink vlašský a Sauvignon Blanc jsou označena "Steirische Klassik". Sem spadají jen ta vína, která jsou svěží, ovocná, se spoustou pestrých chutí a vykazující typický styl jejich odrůdy. "Steirische Klassik" je chráněný název a může být používán pouze některými producenty vína. Vína zrají ve velkých dřevěných sudech a některé z nich - jako Morillon a Sauvignon z vinice Zieregg - dokonce kvasí v malých dubových sudech.
Všechna vína vinařství E & M Tement
Země původu: Rakousko
Odrůda (typ): Sauvignon Blanc
Vinařství: E&M Tement
Ročník: 2010
Doba dodání: Do týdne