Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra DOCG | Vinotéka winelink.cz

Cena s DPH 1675 Kč
Ks
Pridat.eu

Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra DOCG

Podrobný popis

Historická vinice se nachází v srdci polohy „Ginestra“ (300 m n. m.). s jižní expozicí a půdou bohatou na jíl a modrý slín. Barolo zde nabývá velké koncentrace, tanické pevnosti a neuvěřitelné hloubky. Po dvouletém zrání víno potřebuje několik let vyzrávat v láhvi, načež získá na aristokratické eleganci a aromatické košatosti s vůní připomínající lanýže, podhoubí a koncentrované peckoviny. Velké víno.

Ruční sběr hroznů, třídění, jemné lisování, rmutace v nerezových tancích 7–10 dní, následné zrání v barikových sudech, 24 měsíců, poté 1 rok v láhvi. Sudy jsou nové, střední toustace.

Země původu: Itálie

Oblast: Piemonte

Odrůda (typ): Nebbiolo

Vinařství: Conterno Fantino

Ročník: 2007