Apaltagua Cabernet Sauvignon Gran Verano 2008
Podrobný popis
Grand Verano Cabernet Sauvignon má velmi výraznou rubínovou barvu. Buket nabízí svěží tóny ostružin a černého rybízu. V chuti je zakulacené se sladkými taniny a akcentem černých lesních plodů s příjemným, svěžím a dobře vyváženým koncem. Doporučená teplota pro servis je 16°C.
Hrozny jsou sbírány ručně v dubnu při jejich optimální zralosti. Mošt je poté fermentován po dobu 7 dní v nerezových tancích pomocí vybraných kvasných kultur při teplotách mezi 28-30°C. Víno je následně ponecháno k maceraci po dobu 5 dní za účelem získání ovocného charakteru. Poté je víno uschováno do nerezových tanků na dobu 3 měsíců před následným lahvováním.
Země původu: Chile
Oblast: Valle Central
Odrůda (typ): Cabernet Sauvignon
Vinařství: Apaltagua
Ročník: 2009
Doplňující info
Suché
Potenciál vína:
Vychutnejte si ovocností tohoto mladého vína.
Objem: 0,75 l
Doporučená kombinace s jídlem:
Vhodné k červeným masům, aromatickým sýrům, pro zábavu nebo k barbecue a grilování. Doporučená teplota pro servis je 16°C.
Alkohol 13,5%

