Spier Shiraz Classic 2008 | Vinotéka winelink.cz

Cena s DPH 245 Kč
Ks
Pridat.eu

Spier Shiraz Classic 2008

Podrobný popis

Karmínová barva, ve vůni zralé švestky a ostružiny s náznaky bílého pepře a zázvoru. Následuje plná ovocná chuť, vyvážená zralost třísel a kyselinky, plnost v ústech je zakončená svěžestí a lahodností.

Mošt z ručně sbíraných hroznů v optimální zralosti je prokvášen při kontrolované teplotě v nerezových tancích a následně víno dozrávalo ještě dalších deset měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech. Víno se zrodilo na sedm let starém vinohradu, který se rozkládá na jižní straně svahu (na jižní polokouli je jižní svah odvrácen od slunce, proto hrozny dosahují ideální zralosti cukru i tříslovin).

Všechna vína vinařství Spier

Země původu: JAR

Oblast: West Cape

Odrůda (typ): Syrah | Shiraz

Vinařství: Spier

Ročník: 2008

Doplňující info

Odrůdové složení:
89 % Shiraz
8 % Mourvédre
3% Malbec

Suché

Potenciál: Vychutnejte si víno do 3 až 5 let od sklizně.

Objem: 0,75 l

Doporučená kombinace s jídlem:
Podávejte k jídlům s grilovaným hovězím.

Analytické informace:
Alkohol: 14,7 % Vol.
Cukr: 4,9 g/l
Kyseliny celkem: 5.24 g/l
pH: 3.33