Spier Pinotage Private Collection 2005
Podrobný popis
Třešňově červená barva s temným středem a světlými odlesky na hranách. Vůně plná třešní s kořenitým pozadím a stopou tabáku. Nádherná struktura a sametovost taninů dává krásnou chuť spojenou s ovocností sladkých třešní. Lahodnost tohoto vína zanechává dlouhotrvající konec.
Hrozny z vybraných vinic byly ručně sbírány v optimální zralosti, pečlivě vytříděny a jemně podrceny. Po máčení při teplotě 10-12°C proběhla řízená fermentace s cílem získat maxima vůní a barev. Dozrávání probíhalo kombinovaně ve francouzských a amerických dubových sudech. Jen to nejlepší bylo vybráno pro láhvování.
Všechna vína vinařství Spier
Země původu: JAR
Oblast: Stellenbosch
Odrůda (typ): Pinotage
Vinařství: Spier
Ročník: 2005
Doplňující info
Suché
Potenciál: Vychutnejte si víno do 7 až 10 let od sklizně.
Objem: 0,75 l
Doporučená kombinace s jídlem:
Perfektně se hodí ke zvěřině.
Analytické informace:
Alkohol: 15.0 % Vol.
Cukr: 3,5 g/l
Kyseliny celkem: 5.6 g/l
pH: 3.49

