Katalog produktů
-
Zobrazit / Skrýt
Červená vína (352)
- André (7)
- Barbera (2)
- Bordeaux cuvée (14)
- Cabernet Moravia (4)
- Cabernet Sauvignon (29)
- Carignan (1)
- Carménere (2)
- Červené cuvée (směs odrůd) (71)
- Dolcetto (2)
- Frankovka (20)
- Malbec (5)
- Merlot (26)
- Modrý Portugal (18)
- Montepulciano (2)
- Nebbiolo (16)
- Ostatní odrůdy (23)
- Pinotage (3)
- Pinot Noir | Rulandské modré (31)
- Saint Laurent | Svatovavřinecké (14)
- Sangiovese (28)
- Syrah | Shiraz (10)
- Tannat (1)
- Tempranillo (4)
- Zinfandel (2)
- Zweigeltrebe (17)
Vína podle zemí
Spier Cabernet Sauvignon Vintage Selection 2005
Podrobný popis
Víno má barvu tmavých blum a je plné ovocných vůní. Spolu s dalšími druhy drobného ovoce ucítíte sladkost karamelu a nádech doutníkového boxu. Hlavní stránkou chuti je ovocná zralost, smetanová jemnost třísel a lahodná vyváženost zakončená dlouhou dochutí. Pro lahvování řady Vintage Selection byly vybrány jen nejlepší partie.
Pomleté hrozny zůstaly v chladné lázni (13°C) po dobu 2 až 3 dnů k získání optimální barvy, ovocnosti. Po následujícím kvašení víno z vybraných tanků prošlo ještě malolaktickou fermentací v dubových sudech. Zrání ve francouzských a amerických dubových sudech dodalo vínu typický nádech a komplexnost.
Při závěrečné selekci jsou pro lahvování vybrány jen nejlepší partie pro značku Vintage Selection.
Všechna vína vinařství Spier
Země původu: JAR
Oblast: West Cape
Odrůda (typ): Cabernet Sauvignon
Vinařství: Spier
Ročník: 2005
Doplňující info
Suché
Potenciál: Vychutnejte si víno do 5 až 7 let od sklizně.
Objem: 0,75 l
Doporučená kombinace s jídlem
Podávejte ke kořenitým úpravám červeného masa, drůbeži a pokrmům z těstovin.
Analytické informace:
Alkohol: 14.5 % Vol.
Cukr: 3,3 g/l
Kyseliny celkem: 5.8 g/l
pH: 3.52