Renacer Malbec Punto Final Reserva 2007 | Vinotéka winelink.cz

Cena s DPH 449 Kč
Ks
Pridat.eu

Renacer Malbec Punto Final Reserva 2007

Podrobný popis

Toto víno vyniká plnou a bohatou chutí. V jeho aroma se snoubí vyvážené tóny bobulovitého ovoce a dubového dřeva. Na patře přechází v pikantní kombinaci lesních plodů, čokolády, vanilky a kulatého pocitu v ústech. Je velmi delikátní a lahodné. Hrozny pocházejí z vinohradů starších 50-ti let s výnosy méně než 5 tun z hektaru. Jsou sbírány ručně, následuje dvojitá selekce hroznů a bobulí. Macerace probíhá po dobu dvanácti dní při teplotě 8°C, fermentace s přírodními kvasinkami pak trvá sedmnáct dní a teplota se pohybuje v rozmezí 27 až 31°C. Víno je uloženo do francouzských dubových sudů na deset měsíců.

Všechna vína vinařství Renacer

Země původu: Argentina

Oblast: Mendoza

Odrůda (typ): Malbec

Vinařství: Bodega Renacer

Ročník: 2007

Doplňující info

Odrůdové složení:
94% Malbec
6% Cabernet Franc

Suché

Objem: 0,75 l

Barrique: Ano

Doporučená kombinace s jídlem:
Velmi vhodné k středně propečenému bifteku, argentinskému steaku nebo pečenému žebírku. Dále k vybraným sýrům jako je cheddar nebo parmazán.

Analytické složení:
Alkohol: 14,7 % Vol.
Kyselost celkem: 5,92 g/l
Obsah cukru: 3,18 g/l
pH: 3,7